Tire sur neige, mode d'emploi

La tire sur neige est un des délices du temps des sucres. J'en avais déjà parlé là en 2009 !
Hier, à l'occasion d'une (petite) balade en raquettes, Marc a eu la super idée de devancer les sucreries (qui n'ouvriront qu'au printemps) et de nous faire de la tire sur neige. Mode d'emploi :

Mettre du super bon sirop d'érable dans une casserole, sur un petit réchaud. Attendre que ça se mette à bouillir.

En attendant, jouer dans la neige avec Zoé.

Ca bout!

Tasser la neige pour pouvoir verser le sirop.

Faire de petites languettes de sirop et attendre que ça refroidisse un peu.

Résultat : un régal !!!

Le mot du jour

Pain de ménage = pain maison

Le mot du jour

Une cagoule = un sweat à capuche

Beautiful day

Je ne sais pas combien de photos j'ai du parc Irishtown, mais à chaque fois que j'y vais, en été, en automne ou en hiver, je ne peux pas m'empêcher d'en prendre de nouvelles. Il est beau quelle que soit la saison, et avec les grosses chutes de neige des dernières semaines, il fallait que je profite de la magnifique journée d'aujourd'hui pour m'y balader. Toute seule, dans les sentiers de raquette, avec la nature, le soleil et la neige. C'est magique !

Deux ans !

Deux ans ! Que le temps passe vite, et en même temps que d'aventures ! Quand je pense à janvier 2009 et maintenant, tant de choses ont changé, moi en premier lieu. Beaucoup d'amis des débuts sont maintenant partis et il y en aura sûrement de nombreux autres à découvrir.
Au cours de ces deux dernières années, j'ai fait des raquettes sur la mer gelée transformée en paysage arctique, j'ai mangé de l'ours, de l'orignal et plein de sirop d'érable, appris l'acadien, pris l'accent acadien (il paraît...), visité des endroits magnifiques, fait du patin sur des lacs et skié sur une colline, j'ai ri, j'ai pleuré, et je me suis bien amusée !
Pour fêter ça ce dimanche, j'ai invité quelques amis à partager des galettes des rois. Un peu de France au Canada...;-)

Le mot du jour

Un toutou : une peluche

Si vous voulez parler d'un toutou (dans le sens français), alors il faudra dire "pitou" !

Bonne année !

Je vois dans ma boule magique (de Noël) que l'année 2011 va être très bonne. En tout cas, elle a magnifiquement commencé ! Bonne année à tous !